位于柏林市中心的黑暗餐廳創(chuàng)立于2002年9月，開張以來吸引許多人前來冒險，體驗黑暗餐廳提供不同凡響的進食方式，已成為柏林特殊景點之一。 這里目前有員工共22人，除了廚師外，全是視力有障礙者，有德國籍、俄羅斯籍、莫桑比克籍，十分國際化。120個座位，平均一個跑堂負責七八個客人。其實跑堂這份工作并不合適盲人，但經(jīng)過特殊訓練后，都能得心應手，顧客對他們的和善耐心印象深刻。甚至，不少視障跑堂記憶力奇佳，可以連續(xù)記十幾個客人點的飲料不會搞錯。 在這里任何發(fā)光物體都必須寄存在外面，屋子是經(jīng)過特殊設計，100%的伸手不見五指。整個用餐的過程，都需要服務的人們來安排，用餐過程新鮮、刺激、有趣，是到柏林來必須嘗一嘗的好地方。
